Барная стійка що розділяє простір
Благо розливали міцні спиртні напої прямо на місці - так хлопці заходили більш охоче.
Напившись, ковбої любили як слід побитися, тому між ними і товаром, що б’ється, доводилося ставити бар’єр. Або по-англійськи - bar.
Намалюємо - житимемо
З перегородки, що поспішно зістругує, стійка для бару незабаром перетворилася в складний багатофункціональний механізм, легковажне відношення до якого - як з естетичної, так і з практичної точки зору - абсолютно недозволенно.
Проектування барной стійкі для будь-якого громадського харчування починається із з’ясування того, яке устаткування і в якій послідовності буде в неї вбудовано: перш за все, стійка повинна бути функціональна. На цьому етапі необхідно зважати на специфіку закладу, кількість посадочних місць, на яку воно розраховане, і відповідно до цього - особливості обслуговування.
Далі ми вирішуємо архітектурні задачі: стійка із задуманими нами габаритами і конфігурацією повинна органічно вписатися в простір залу - з урахуванням ергономіки робочого місця бармена і зручності відвідувачів.
Наступний етап …
Барная стійка що розділяє простір →





